Alimentação dos 11 aos 15 anos

menina de verde a comer

Recomendações para todos os dias:
• Fazer 5 a 7 refeições ao longo do dia.
• Tomar sempre o pequeno-almoço antes de sair de casa.
• Optar preferencialmente por pão tradicional, mais escuro e pouco salgado.
• Preferir de cereais pouco açucarados, sem chocolate e sem mel, quer no pequeno-almoço quer nas outras pequenas refeições do dia (merendas e ceia).
• Comer 3 a 4 peças de fruta por dia.
• Preferir leite ou derivados (iogurte, queijo, requeijão) com pouca gordura.
• Comer sempre sopa no início do almoço e jantar.
• Comer sempre legumes ou hortaliças no 2º prato.
• Consumir também leguminosas (feijão, grão, ervilhas, favas, lentilhas, etc.) na sopa ou no 2º prato.
• Preferir o peixe à carne, e quando se opta por carne, preferir a de aves.
• Beber mais de 1,5 litro de água ao longo do dia.

Consumos a limitar:
• Doces, bolos, caramelos, gomas, chocolates, gelados e outras guloseimas.
• Açúcar, mel, ou chocolate no leite.
• Bebidas açucaradas (sumos e refrigerantes) até 1/semana, preferindo sempre a água.
• Sal e alimentos salgados (batatas de pacote e outros aperitivos salgados).
• Fritos, salsichas e fast-food em geral.

Bons comportamentos a realçar:
• Comer devagar, à mesa, em família e sem a televisão ligada.
• Evitar comer ou petiscar enquanto se usa o computador, televisão ou consolas.
• Limitar os alimentos ricos de gordura e/ou açúcar a dias especiais ou de festa.
• Almoçar na escola, preferindo o refeitório ao bufete.
• Ter uma atitude crítica face à publicidade e à influência do grupo de amigos ou colegas.
• Aprender a ler o rótulo das embalagens verificando os valores de açúcar, gordura, sal e calorias.

Fonte

Nutricionista Teresa Sofia Sancho, ARS Algarve IP